Domači, preprost in odličen hamburger -Recept

SESTAVINE

Količina za 4 osebe

  • 4 bombetke za hamburger
  • 500g mletega mesa
  • 2 čebuli
  • 4 stroki česna
  • Sol
  • Poper
  • Paradižnik, rukola
  • 4 jajca
  • Majoneza ali gorčica
  • Sezamova semena

POSTOPEK

  1. V posodi pripravimo mleto meso, na drobno dodamo sesekljano čebulo in česen, sol ter poper. Dobro premešamo in oblikujemo polpete.
  2. Polpeto položimo na folijo za živila ter z drugo stranjo folije pokrijemo. Z roko sploščimo oz oblikujemo polpeto, da nastane pleskavica z enakomernimi robovi.
  3. Pleskavice ne smejo biti predebele ali pretanke. Spečemo jih na žaru.
  4. Med tem ko pečemo pleskavice, prerežemo bombetke in jih popečemo za nekaj sekund na žaru ali žar plošči.
  5. Čebulo narežemo na tanke rezine, paradižnik, solato prav tako.
  6. Jajce spečemo v ponvi.
  7. Popečene bombetke nato namažemo z majonezo ali gorčico dodamo meso ter pečeno jajce. Nato dodamo narezano čebulo, paradižnik in rukolo. Vse skupaj pokrijemo z zgornjim delom bombetke in po vrhu posujemo sezamova semena.

Želimo vam dober tek!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com