Domov Kulinarika Recept za čokoladne kroglice

Recept za čokoladne kroglice

SESTAVINE

  • 2 kuhana rumenjaka
  • 80g sladkorja
  • 8g masla
  • 1 velika žlica ruma

Testo

  • 150g popečenih zmletih mandljev
  • 150g sladkorja
  • 50g ribane čokolade

POSTOPEK

  1. Rumenjaka naribajte ter dodajte sladkor, maslo in rum. Vse skupaj dobro zmešajte in naredite 35 kroglic. Ko porabite vso zmes, kroglice dajte v hladilnik na hladno.
  2. Sestavine navedene kot testo vse skupaj zmešamo in nato dodamo sneg enega beljaka in žlice ruma. Testo dobro zmešate in razdelite na 35 delov. Vsak del razvaljajte, nanj položite prejšnje kroglice ter lepo oblikujete. Na koncu lahko po želji kroglice povaljate v čokoladne mrvice, kokos, orehe ipd…
  3. Lahko smo malce kreativni in kroglicam dodamo palčke, da delujejo kot lizike. Primerne za otroške rojstnodnevne zabave, seveda takrat ne smemo pozabiti da iz recepta obvezno črtamo rum.

Dober tek!