Zmagovalni čili tako za vegetarijance kot za vsejedce

Če ne veste kaj bi danes pripravili za kosilo, vam bo morda prišel prav naslednji recept.

Zmagovalni čili tako za vegetarijance kot za vsejedce, ki bo zagotovo hit pri naslednjem obroku!

SESTAVINE:

2 žlici olivnega olja
1 čebula, narezana na kocke
2 papriki, narezana na kocke
3 sladki krompirji, narezani na kockice
3 stroki česna, mleti
2 skodelici zelenjavne juhe
1  paradižnik z zelenimi čiliji
2 skodelici na pari kuhane leče
2 žlici čilija v prahu
1 žlica kumine
1 žlica paprike
1/4 čajne žličke kajenskega popra,
soli in sveže mletetega črnega popra


NAVODILA:

V pečici ali velikem loncu segrejte olivno olje na srednje močni vročini. Dodamo čebulo in papriko ter kuhamo, občasno mešamo, do mehčanja, približno 3-5 minut. Dodamo sladki krompir in česen ter kuhamo, občasno mešamo, dokler se krompir ne začne mehčati, približno 5-7 minut.

Vmešajte zelenjavno juho, narezan paradižnik, lečo, čili v prahu, kumino, papriko, kajenski poper, sol in poper po okusu.
Segrejemo; zmanjšamo vročino in dušimo, dokler se ne zgosti, približno 30 minut.

Najbolje je, če postrežete takoj.

(Foto: Shutterstock, slika je simbolična)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com