SESTAVINE
- 2 stroka česna, narezana na zelo majhne koščke
- 2 pločevinke čičerike, odcejene in oprane
- 190 g tahinija (pražen, ne surov)
- 80 ml limoninega soka, sveže stisnjenega ali ustekleničenega
- 120 ml skodelice vode
- 60 ml oljčnega olja
- ½ čajne žličke soli
NAVODILA
- V mešalnik ali blender damo česen, čičerike, tahini, limonin sok, vodo in olivno olje. Mešamo do gladkega.
- Dodamo sol in vmešamo v zmes.
- Hummus postrežemo s pita kruhom, krekerji ali surovo zelenjavo (na primer korenčkom ali zeleno), narezano na tanke trakove.
Dober tek!
