Danes nimate časa za kosilo? Ta obrok vam bo rešil dan (in denarnico)

So dnevi, ko gre vse narobe že od jutra. Zamujanje, sestanki, opravki, neskončni seznami nalog. In potem pride trenutek, ko ugotovite, da niste jedli nič konkretnega – energije pa zmanjkuje.

Takrat ne potrebujete zapletenega recepta ali dolge priprave. Potrebujete nekaj, kar je hitro, nasitno in kar lahko pojeste kjerkoli. Piščančji wrap z zelenjavo in humusom ali arašidovo omako je točno to, kar bo rešilo zagato.

Gre za kombinacijo, ki preprosto deluje. Sočen pečen piščanec, hrustljava sveža zelenjava in kremast namaz, vse skupaj zavito v tortiljo. Brez kompliciranja, brez posebne opreme, brez segrevanja. Lahko ga pojeste hladnega, v pisarni, v avtu ali na klopi v parku.

Zakaj vam bo rešil dan? Ker vas dejansko nasiti. Beljakovine iz piščanca poskrbijo za sitost, vlaknine iz zelenjave za občutek polnosti, maščobe iz humusa ali arašidove omake pa za stabilno energijo. Ni tistega hitrega vzpona in še hitrejšega padca energije, kot po hitri pekovski malici.

Priprava tega obroka je enostavna in hitra. Specite 400 do 500 gramov piščančjih prsi ali stegen (začinite jih s soljo, poprom, papriko in malo limoninega soka). Medtem narežite zelenjavo: solato ali špinačo, papriko, kumaro, korenje, paradižnike. Tortiljo namažite z debelo plastjo humusa ali pripravite hitro arašidovo omako iz arašidovega masla, soja omake, limoninega soka in malo vode. Dodajte piščanca, zelenjavo, po želji malo fete ali avokada, zavijte tesno in kosilo je pripravljeno.

Vse skupaj vam vzame približno 20 do 30 minut – manj kot vožnja do mesta in čakanje v vrsti, rezultat pa je obrok, po katerem se boste počutili siti, zbrani in brez občutka teže.

Spodaj smo za vas pripravili korake za pripravo tega hitrega in preprostega obroka. Pa dober tek!