SESTAVINE Vlečeno testo: 500 g pirine moke 1 jajce 1 žlica olja ščepec soli 1 dl mlačne vode čajna žlica kisa Skutin nadev: 500 g nepasirane skute 1 dl kisle smetane 50 g masla 2-3 jajca ščepec soli POSTOPEK Za vlečeno testo moko presejemo v skledo. Sredi moke naredimo jamico, v katero dodamo o
Musaka s krompirjem in mletim mesom – Recept
SESTAVINE količina: 3-4 osebe 1,4 kg krompirja 500 g mletega mesa 1 srednje velika čebula 1 velika žlica paradižnikove mezge (ali ketchup) olje 400 g kisle smetane 1 jajce bazilika sol, poper POSTOPEK Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine (lahko ga naribamo) in skuhamo v slani vodi do mehkega. Medtem ses
Recept za zelo okusne tortilje z zelenjavo in mesom
SESTAVINE količina: za 4 osebe 2 fileja piščančjih prsi sol mlet poper 3 žlice olja 1 majhna bučka 2 korenčka 2 rdeči papriki 2 paradižnika 1 čebula kuhan riž POSTOPEK Fileja piščančjih prsi operemo in osušimo. Z mesa odstranimo kožo in kite ter ga narežemo na trakove. Začinimo s soljo in poprom. Pečico segrejemo
Recept za zamrznjene banane
SESTAVINE 4 srednje zrele banane 4 žlice arašidovega masla z nizkim sladkorjem ali z nizko vsebnostjo maščob ali navaden jogurt brez maščobe ½ do 1 skodelice (40 – 80 g) zdrobljenega nesladkanega polnozrnatega žita lesene palčke za sladoled PRIPRAVA Banane narežemo na polovico ali na tretjine. V banano vstavimo eno ledeno palčko (vzdolž sredi
Recept za zdravo mehiško solato iz koruze in črnega fižola
SESTAVINE 420 g črnega fižola 360 g odmrznjene koruze 1 rdeča sesekljana paprika 2–3 žlice drobno sesekljane rdeče čebule ¼ čajna žlička sesekljanega česna 3 žlice olivnega olja 2 žlici limoninega soka 2 ščepca soli 2 ščepca mletega popra 2 žlici na drobno narezanega koriandra ščepec čilija v prahu PRIPRAVA V veliko skledo položimo črni […]
Recept za sveže grižljaje iz kumar, humusa in paradižnika
SESTAVINE 2 kumari z obrezanimi konci 5 malih paradižnikov 1 skodelica oz. 240 g humusa 90 g rdeče ali oranžne paprike (drobno sesekljane) 90 g zelene na drobno narezane čebule (po želji) NAVODILA Kumari narežemo na kroge debeline pol centimetra. Na vsako rezino kumare položimo ½ čajne žličke hummusa ter na vrh še rezino paradižnika. […]
Recept za dobro guacamole omako
SESTAVINE 2 avokada 1 majhna čebula, sesekljana 1 strok česna, drobno sesekljan 1 paradižnik, sesekljan Sok iz 1 limete Sol in poper po okusu NAVODILA Avokado prerežemo na polovico po dolžini, odstranimo seme in postrgamo ven meso. V skledi avokado z vilicami zmečkamo. Vmešamo čebulo, česen, paradižnik in limetin sok. Mešanico začinimo s soljo in [
Recept za preprost dip iz fižola in sira
SESTAVINE 450 g lahko prečiščenega fižola 225 g kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob 180 g naribanega sira z nizko vsebnostjo maščob (na primer cheddar), razdeljenega na pol NAVODILA Prečiščen fižol in kremni sir postavimo v srednje veliko posodo, varno za mikrovalovno pečico. Pokrijemo in postavimo v mikrovalovno pečico za 3 minute. Premešamo m
Recept za sendvič s kumarami in sirnim namazon
SESTAVINE 3 žlice kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob na sobni temperaturi 2 rezini polnozrnatega kruha ¼ kumare, narezane na tanke rezine PRIPRAVA Kremni sir pomažemo po eni strani obeh rezin kruha. Čez kremni sir položimo rezine kumare Drugo namazano rezino kruha položimo na vrh. Sendvič narežemo na manjše koščke. Dober tek!
Recept za hitri prigrizek iz brokolija, korenja in sira
SESTAVINE 2 skodelici svežega brokolija, kuhanega in na drobno sesekljanega 2 jajci 1 korenje (kuhano in sesekljano) 2 žlici kuhinjskega olja ½ čajne žličke soli 46 g posušenih drobtin 50 g naribanega cheddar sira ali parmezana PRIPRAVA Zmešamo vse sestavine. Zmes oblikujemo v polpete oz. pleskavice premera 2 centimetrov. V ponvi segrejemo olje, na