Okusno in hitro: Enostaven recept za figovo marmelado

Odlična je in zdrava figova marmelada. Če jih imate priložnost nabrati, nikar ne odlašajte. Iz okusnih in sladkih fig lahko skuhate zares odlično marmelado.

Potrebovali boste: 5 kg svežih fig, 250 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 150 g medu, naribana lupina 3 pomaranč, 2 žlički cimeta v prahu, 1 žlička limonske kisline v prahu.

Na zmerni temperaturi v loncu najprej raztopite sladkor, ves čas mešajte!

Ko sladkor dobi rumenkasto barvo, mu primešajte še med, nato pa v lonec stresite še na štiri dele narezane fige. Kuhajte, naj počasi vre in med kuhanjem mešajte.

Foto: Shutterstock

Ko boste dobili že zelo gosto zmes, kar se bo zgodilo po dobri uri kuhanja, dodajte lupino pomaranč, cimet, vanilin sladkor in limonsko kislino. Vse skupaj dobro premešajte in počasi kuhajte še vsaj pol ure. Ne pozabite na mešanje, da se vam marmelada ne prismodi.

Nato marmelado nadevajte v čiste in ogrete kozarce, dobri jih zaprite in postavite na pokrov. Kozarce nato zavijte v odejo, naj se počasi ohlajajo.

Naslednjega dne, ko so popolnoma hladni, jih zložite v shrambo.

Foto: Shutterstock

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com